Kategorie: REZEPT DABEI

Drehtermin: Patisserie Bergmann Fototermin bei Doreen, deren Gäste heute 5 Uhr aufstehen mussten, damit der Tag für den Dreh eines Sommerrezeptes reichte: Sauerkirsch-Schoko-Tarte mit Balsamico… das ganze Rezept inklusive interner Tipps für gutes Gelingen:) Gefilmt werden sollte, wie ein sommerliches Rezept gebacken wird, weil man Lust machen will auf eines der liebsten Hobbys der Deutschen,Read More →

…so fast nebenbei Ganz nebenbei geht nie, aber wenn ihr nach einer wirklich unkomplizierten, zügigen Idee sucht, dann hier schnell unsere heutigen “Fast-Nebenbei-Kuchen”: *Apfelkuchen *Quark-Mango-Rhabarber-Cupcakes Ihr bekommt hier die Äpfel der letzten Saison weg, es können gern auch leicht lädierte sein. Die Zutaten sind schnell vermischt, die Äpfel geschält und geschnitten, bevor es wirklich inRead More →

Return Wie oft hat man sich das gewünscht, was nun seit einiger Zeit gilt… und das sogar gezwungenermaßen: zu Hause bleiben und all das weglassen, wofür sonst die Zeit so draufgeht. Spätestens jetzt merkt der eine oder andere, dass die Medaille zwei Seiten hat, was nicht nur die schwierigen Themen Arbeitsplatz, Umgang miteinander, fehlender KontaktRead More →

Wie misst man Kartoffeln in CO2 Ich bin kein Freund von CO2 als Maßeinheit, auch wenn das gerade IN ist und inflationär benutzt wird. Es ist, als würden wir ohne ökologischen Fußabdruck nicht begreifen können, dass es Dinge gibt, die unnötig sind. Es geht wie immer ums dabei sein… Genaugenommen geht es aber um vielRead More →

Gesundes von Draussen Spätestens jetzt lohnt es sich, den ersten Bärlauch zu suchen… wer diese geheimen Stellen nicht kennt oder wie ich immer wieder staunt, was so alles Essbares überall um uns herum wächst, der ist gut aufgehoben bei einer der Kräuterwanderungen, die Britta Lautenschläger vom Berghof Weckersdorf anbietet. Während der ca. 3km langen WanderungRead More →