Zeit für festere Wurzeln Ich frage mich das wirklich häufig, besonders in Zeiten, in denen alles ...

...nicht nur, wenn\'s schnell gehen muss Muss man der Mensch dafür sein oder kann man es lernen? ...

...auf besonderen Wunsch hin hier für euch das Lieblingsrezept einer Besucherin der Patisserie. ...

Freestyle-Backen Wir haben uns etwas rar gemacht, was klar mit dem Backbuch zu tun hat, das aber ...

Die Pátisserie Bergmann wird 10 Dieses verrückte Jahr mit all seinen Besonderheiten ist auch eines ...

Zu schön für Kuchen Das gibts tatsächlich… eigentlich wollten wir ja mal wieder etwas backen ...

Einmal Luxus pur ...direkt vor der Haustür und viele (vielleicht nicht genug, aber wenn es das wÃ, ...

Urlaub 2020 Was noch vor einem Jahr ein Markt der Eitelkeiten war, entwickelt sich gerade zum ...

...guten Grund gehabt:) Manchmal passen die notwendigen Dinge tatsächlich mit denen zusammen, die ...

Von Sommerglück und Inspirationen Oft muss man Dinge erst verlieren, um zu merken, was sie wert ...

…von Schwiegermuttertischen & Orten der Sorglosigkeit Da ist der ungeliebte Tisch ...

Kommen und Gehen Wir haben es nicht oft, dass wir die Ehre haben, Stammgästen in der Patisserie, ...

Ja, wir leben noch... Wir hatten uns ja selbst geschworen, nur zu schreiben, wenn es etwas zu ...

Zu wenig und wann endlich mal gerade richtig? Das ist ein Ding, das ich definitiv nicht. ...

...in Digtaler Nähe Wenn die letzten Monate eines in sich hatten, dann viel Stoff für das Thema Nà ...

...in Thüringen Das war die Frage, mit der sich heute der MDR in der Patisserie angemeldet... ...

In der Patisserie Die letzten Monate haben ihre Spuren hinterlassen... selbst wenn man es fast ...

Lebenssternschnuppen Ich meine die positiven... die, die nicht zwangsläufig blankes Kribbeln im ...

Quark statt Karamell Ich habe ein Gute-Laune-Essen im Kühlschrank. Eine Lieblingsflasche Karamell, ...

Drehtermin: Patisserie Bergmann Fototermin bei Doreen, deren Gäste heute 5 Uhr aufstehen mussten, ...

...mal nicht myself Ich bin ja eigentlich der Selbermacher und würde manchmal eher etwas lassen, ...

Zurück zu den Wurzeln ...sind wir gestern gelangt. Ein wenig spontan und durch Zufall... und es ...

Und mal gar nicht süss Nachdem wir euch die letzten Tage mit Petit Fours und Backmischungen in ...

Backmischungen Natürlich gibt es die schon, aber halt fertig... mit etwas drin, was ich vielleicht ...

von Herzen Der Muttertag kommt und jeder hat eine davon... eine Mutter, der man vielleicht aus ...

Faszinierende Menschen Mal wieder einer der unkontrollierten Spontanbeiträge:)) Aber ich glaube, ...

Ein Dankeschön... Manchmal ist es Zeit, danke zu sagen... Auch ohne auf dem Balkon zu  klatschen, ...

...so fast nebenbei Ganz nebenbei geht nie, aber wenn ihr nach einer wirklich unkomplizierten, zà ...

Return Wie oft hat man sich das gewünscht, was nun seit einiger Zeit gilt... und das sogar ...

Wie misst man Kartoffeln in CO2 Ich bin kein Freund von CO2 als Maßeinheit, auch wenn das gerade ...

Gesundes von Draussen Spätestens jetzt lohnt es sich, den ersten Bärlauch zu suchen... wer diese ...

...alles kann Das Osterfest hatte es so ein wenig in sich... viel Veränderung genau an einem Fest, ...

 ...und Ostern wird doch noch rosa Ostern steht vor der Tür, auch wenn ich es irgendwie erst vor ...

Buttermilch-Zitronen-Gugl Und sie haben es wieder getan... gebacken, naja, zumindest für die Deko ...

Kinderkram Verrückt (die Zeit eben) ist manchmal  auch SCHÖN verrückt. Die Backstube von Doreen ...

Versuch Nr.2 Es ist ein Weilchen her, aber vielleicht erinnert sich er eine oder andere daran, ...

Querdenken angesagt Die Dinge wie gewohnt zu tun, ist gerade nicht immer möglich. Auch nicht immer ...

...und Frühling in der Backstube Auch wenn wir gerade nur für uns backen... Leider können wir den ...

Earth Hour 2020 Auf der Suche nach good news sind wir kürzlich auf ein Projekt des WWF gestoßen... ...

Ab ins HomeOffice Neben vielen anderen Fehleinschätzungen holt uns jetzt (leise über das Thema ...

Die ultimative Schnellhilfe Wenn sie eh schonmal gemacht wird, hier das Oma-Rezept für den Frà ...

Zeit für Süßes Es war mal wieder Sonntag. Naja… und der Ofen hatte kurz zu tun. ...

...tun können Nein, kein Vortrag zur aktuellen Situation... Und doch irgendwie. Diese Nacht ...

Und geniessen Samstagsfrei. Und wenn man schlau ist, genießt man, dass es nunmal so ist. So viel ...

Wir empfehlen  euch Viele Gaststätten haben gerade schon geschlossen... Wer sich nach gutem Essen ...

für ein paar Gedanken Seit 3 Tagen wird der Wahnsinn um uns herum immer schlimmer. Viele sehen das ...

Gin Das mit dem Gin begann allerdings nicht in einer Bar, wie man meinen mag, sondern viel eher im ...

...wenn die Zeit stillsteht * macht manches einfach keinen Sinn mehr, was uns sonst die Zeit* ...

Mit der Beeinflussbarkeit Ich habe  lange überlegt, ob es diesen Text geben sollte, aber immer, ...

Warum wir sind, wie wir sind Heute ist mir wieder bewusst geworden, warum wir vermutlich gern ein ...

für  die Seele Gerade überfluten uns täglich ein ganzer Haufen  Negativnachrichten... die guten, ...

In Memoriam Larry Tesler, dem Erfinder der Zwischenablage. Kopiert, eingesetzt, Arbeit gespart: ...

nach dem Landleben Es hat mich beschäftigt, verwirrt und belustigt, denn ich habe einmal ...

Es ist draußen wirklich kein Traumwetter, aber schlecht wäre auch das falsche Wort. Genaugenommen ...

...Bücher Mit den ersten E-Readern kamen auch die ersten Zweifel auf, wie lange das Buch wohl noch ...

Ein Hoch auf den verrückten Geschmack Es gibt sie: den Tag des Milchkaffees den Schokoladenà ...

Das Frauendingens Noch ist es nicht ganz so weit, aber wenn einen nicht gerade der Sturm umfegt, fà ...

...am Tag der Liebe So ein bisschen in Verruf geraten ist er ja schon... der Tag der Liebe. Da ...

...und wenn möglich tun Vielleicht ein Appell an mehr Einsicht, Nachsicht und Nachdenken... Es ...

Aschkuchen ...eine Überschrift, die in vielerlei Hinsicht verwirren wird... aber die Erklärung ...

sind Glücksherzen... Besonders in diesen Tagen ist mal eine Nachricht gut... es werden viele ...

Nicht mein MP #nichtmeinMP hat uns ja erst am Ende der Woche eingeholt und den Tag mächtig ...

macht glücklich Und das so richtig. Es gab bei uns zuhause kürzlich ein Aha-Erlebnis, das die  ...

Mit Liebe... natürlich  Wir reden oft davon und es ist mittlerweile fast ein geflügeltes Wort: \ ...

Gute Zeit mit Herz Das neue Jahr hat aufregend begonnen für Jana Ludwig und ihr Team... Am letzten ...

perfekt unperfekt... Was soll ich sagen...da schleicht sich ein Beitrag dazwischen, der als Thema à ...

in Chursdorf Nr.20 Es ist Montag... Eigentlich ist es ja wie immer, nur ein Tag nach dem letzten ...

Und wieder war\'s toll. Wir durften noch einmal hinter den Kulissen dabeisein, bei der ...

Duft von Weihnachten Die Dekotipps für einen gelungenen Saisonstart (gemeint ist Frühjahr, das imä ...

Auf der Suche nach dem Glück. Blogparade #bloggersindbunt Wir sind seit kurzem Teil des ...

Unterwegs im 7-Jahres-Takt Manchmal trudeln sie ein... die Nachrichten von Menschen, von denen man ...

Abgucken erwünscht An Silvester feiert die ganze Welt, dass sich das Datum ändert. Ich hoffe, ...

Zwischen den Jahren Ganz unerwartet gleich morgens dann doch gleich das nächste Thema, das ...

Weihnachten Ade Die Weihnachtstage sind vorbei und neben der Tatsache, dass ich trotz toller Tage ...

Wir wünschen euch allen wunderbare, verträumte, überraschende, herzliche, liebevolle,.. ...

wird\'s Lecker Eigentlich war die letzte Woche für Rezepte reserviert... aber wie immer vor ...

Und die Zeit wird langsam ...mit ein bisschen Glück (und Weghören, wenn mitten im besinnlichen ...

Alle Jahre wieder... hat man viel zu wenig Weihnachtsgefühle, kommt Weihnachten schneller als ...

Ein Erklärungsversuch Es gibt eine Unmenge Gründe für diesen Beitrag... der Alltag beschert dem ...

Verzaubert. Kess, das Jugend- und Kinderballett aus Zeulenroda,  feiert... mit einer JubilÃ, ...

wird gefrühstückt... und nicht wenige fragen sich auch immer wieder, was gibts da? Darauf haben ...

Es ist Backzeit Vielleicht hat es der eine oder andere auf Facebook verfolgen können… Doreen ...

Die Adventszeit beginnt mit Frühstück Das hat sie auch… und mit was für einem. Es war genau ...

Alles bunt Auch das gibts im Herbst: bunter geht fast nicht. Zwar scheint schon alles auf Advent ...

Mal  einfach so das Herz verschenken  Da ist sie wieder, die Karte, die ich fast schon vergessen ...

und Hamsterrädern Der November kostet seine Existenz gerade so richtig mit aller Macht aus. à ...

DONNERSTAG/FREITAG Jonas hat vermutlich für alle gesprochen, als er meinte, diese Woche wäre die ...

Fürs Wochenende Es ist Herbst geworden und die Zeit der süßen und scharfen Speisen beginnt. Wenn‘s ...

eigentlich... Es sind viele ins Grübeln gekommen seit letztem Sonntag... eigentlich fragt man, ...

Brombeerzeit Es war ein aufreibenes Wochenende, das sicher einigen von uns die Erkenntnis gebracht ...

...für ein schönes Leben Seit unserer Rückkehr glüht der Backofen...endlich wieder:) Und ein ...

...und voller Ideen Auszeit im Herbst...  wir kommen aus einem Land zurück, in dem die Zeit ...

…in meinem realen Leben Manchmal ist einem selbst nicht bewusst, was man für tolle Menschen ...

Was braucht der Mensch? Viel, wenn man so deutsche Dachböden und Keller besichtigen würde...:) ...

Rätselhaftes für Um-die-Ecke-Denker Es sind Ferien... schon wieder:) Eine gute Zeit für einen ...

...wenn sowas passiert. Dann ist\'s besonders. Besonders, weil sich jemand Mühe macht, denkt, dass ...

 Thüringen backt Nicht nur wir suchen Bäcker mit Lieblingsrezepten. Wir haben gerade von einem ...

Alles relativ... Die Sonne lacht, ab und an... der Tag ist besser als erwartet. Das hab ich heute ...

Der Tag, an dem du aufhörst, das Rennen mitzumachen, ist der Tag, an dem du gewinnst... Egal, was ...

für 2020 Der Sommer macht sich so leise davon und wer nicht gerade in den Herbst verliebt ist, der ...

...süsse Ideen für euer Spätsommerpicknick Der erste Kaffee am Morgen ist mittlerweile nicht mehr ...

Ab auf‘s Land... Familie ist der Ort, wo ich Zuhause bin PFLEGEFACHKRAFT GESUCHT... Es gibt nur ...

Industrie-Seelsorger Christian Christian saß gestern an unserem Küchentisch, an dem es meist ...

Zum Nachdenken verführt Das mit dem Nachdenken kam erst am Ende des Fototermins, denn eigentlich ...

Süß-Fruchtiges mit Suchtpotential Nicht gerade meine Stärke: sich entscheiden, wenn es lecker. ...

Und tschüss... Mir ist eine wunderbare Idee danke zu sagen begegnet, die ich unbedingt teilen mà ...

Dem glück ein Stück näher... Die to do\'s in meinem Leben... ich sitze wieder einmal zwischen ...

Und anderswo... werden Steine bemalt und verschenkt. Ich habe mal einen spontan  geschenkt ...

Limonaden & andere kühle Herzensbrecher Wir stecken noch mitten im Sommer...gottseidank:) Was ...

Das Gute liegt so nah ...und zwar vermutlich einen Steinwurf entfernt von vielen, die diesen Blog ...

...und denen danach ...steht die Zeit still. Und dann braucht man Hilfe. ♥ ...und gibt ein paar ...

So  erfrischt sich die Welt Immer noch sind Ferien, wir stecken mitten in einem richtig schönen ...

Eine Kurze Lange Reise ...hat Nelly aus Freiberg unternommen. Als ich erfuhr, dass sie das tun, ...

Auf mehr Realitätssinn im Leben Gerade sind neue Rezepte auf den Blog gewandert, die im Laufe der ...

 #Tischkulturliebe Die Patisserie ist Partner von Thüringer Tischkultur, einem Portal, das sich ...

Arten zu Reisen Nr.1 Wie versprochen zum ersten Ferientag die erste Art zu Reisen: Ihr erinnert ...

Auszeit mit Abenteuer Heute ist es soweit... Ferienbeginn. Und natürlich die wichtigste Frage: wo ...

Für die Seele ...ob dafür Nutella erfunden wurde bzw. es so zeitlos erfolgreich ist? Es steht für ...

Und einfach mal nichts Es ist ja fast schon Mode und damit fast nicht mehr machbar (weil es heute ...

Jaffa-Liebe Backen ist experimentell. Oft. Es ist nicht so einfach mit den Dingen, die in den Ofen ...

Weil die Pâtisserie Wochenende hat ...dazu (fast) Sommer ist und ein wenig Süßes immer geht, haben ...

Der Verlust des Spielerischen im Leben Ein Gedankenspiel Heute Morgen kurz nach 9 Uhr, leichter ...

Zeit, sich selbst zu feiern ...wenn es schon sein muss. ich gebe zu, ich bin nicht frei davon und ...

Was Frauen wirklich zu Tränen rührt... Wir haben Weihnachten und Ostern heil hinter uns gebracht ...

Unsere teuerste Flatrate Ich habe Freunde. Tatsächlich 142, wer hätte das gedacht... und da bin ...

Alles Rhabarber Der Frühling lässt es überall kräftig wachsen und bringt Rhabarber auf den... ...

Zeit für Anderszeit Es ist Montag und ich schwebe immer noch ein wenig wie auf Wolke 7. Und nein, ...

...dieses entspannte Osterfest? Eigentlich sollte das ja ein ZDF-Artikel werden, denn Doreen hatte ...

Wenn er Lamas haben kann... Oder: Wandern verzaubert Wir haben endlich mal wieder überredet... zu ...

vor & nach Greta ...wichtig, aber da wir es im letzten Post so explizit angesprochen haben, ...

So viele Fragen zum Montag... Eigentlich wollten wir ja nur endlich einmal den Teil dieses Blogs ...

Desserts vom Grill Die Grillzeit ist da: endlich den Tag draußen ausklingen lassen, Zeit zum Reden ...

Gutes fürs Wochenende Das wunderbare Brotrezept liegt schon lange auf dem to-do-Stapel und als ...

nach der Küche... ist eine Etage höher... Dort ist Oma Utes Reich, die all das, was Doreen mit ...

oder: Wie weglassen zu mehr führt Zugegeben, das ist nur die Spitze des Eisberges, aber zumindest ...

...und ein glücklicher Tag Emil und Liese haben Nachwuchs bekommen: Friederike und Klara. Heute ...

...Oder die Macht niedrigstschwelligster Mitteilungen Heute morgen beim ersten Kaffee... früher ...

...in Thüringen Eigentlich kann er ja die großen Abenteuer...der Micha... jahrelang unterwegs in ...

Eierschecke im Miniformat So ein bisschen wie früher, aber schneller und kleiner... Wie bei Oma ...

Manchmal. Kleines Gedankenexperiment... man stelle sich vor: Man sei die Frau, die wie \"Enie\ ...

Aus Thüringen 7 Millionen Hunde leben in Thüringen. Und manchmal reicht es nicht, dem Hundeprofi ...

...Frühling auf Probe  ♥ Mehr bleibt dazu fast nicht zu sagen... einfach wunderbar hier. Was für ...

...und ganz viel Liebe Im Tortenrausch fand man sich heute bei #TorteSatt in der Pâtisserie.. ...

Und jährlich grüsst das murmeltier Da ist er schon wieder, und ja, eigentlich könnte er einem ja ...

Wie das ganze Leben So ist es manchmal... jeder, der es hört, findet es ungemein charmant, dass ...

Naturerlebnis Pur Als Kind hätte vermutlich genauso mein Traumurlaub ausgesehen... ein wenig Pippi ...

Und Zeit für Erinnerungen 111 würde mein Großvater vorgestern geworden sein und ich habe mir von ...

...mit Porridge, Müsli & Granola Wir haben in letzter Zeit das Frühstücken für uns entdeckt ...

Der Sonntagsretter Der Winter hat sich davon gemacht und geblieben ist schmuddeliges Grau... genau ...

Im Winter Dem Winter, der zwar gerade ein wenig Pause zu machen scheint, uns aber zumindest die ...

Das Problem mit dem Jahr Es ist wirklich schwer zu glauben, jemand, der mit Papier arbeitet undü ...

Verliebt in Holland Meer, Dünen, gegen den Wind laufen (und den heimwärts zum Dank im Rücken), ...

Die Challenge startet Das neue Jahr begann und weil man besonders geneigt ist, Neues zu tun, kam ...

Happy new year! ...und damit das so weitergeht, wird heute im Laufe des Tages die Facebook-Seite ...

alles einmal auf Null ...drehen... das ist wohl der am meisten fehlgeschlagene Versuch an, ...

Was wirklich schön ist und mich glücklich macht dieses Weihnachten *jemandem geschrieben, der ...

Weltweit Juchuuuu... da geht ein Buch auf große Reise und kehrt doch irgendwie dahin zurück, wo es ...

Weihnachten XS Eine Chance für all die, denen das Stollenbacken in Großformat zu schwierig scheint ...

Cakepop-Fieber Freitagabend ist bei uns Mädelsabend, der allerdings diesmal ziemlich viele ...

gute Vorsätze Bald ist es wieder soweit... wir haben den Geschenkerausch hinter uns, fragen uns, ...

Goethe war‘s ...gefunden in Leipzig. Goethe im west-östlichen Divan. Zwar ein wenig aus dem, ...

Ganz Klassisch Nachdem unser Stollen irgendwie immer weniger wird und die Pâtisserie bald in die ...

Über unbegrenzte Verfügbareit Nein, es geht einmal nicht ums Backen... aber um Leben... schönes ...

schöner 2. Advent Ein grauer Tag perfekt für leckere Sachen. Weils in diesem Jahr doch eher die ...

Rotweingugl So schön die Vorweihnachtszeit ist, so sehr mag man dann doch auch Abwechslung ...

Das Haus vom Nikolaus Wie war doch der Kinderspruch... \"Das ist das Haus vom Nikolaus....und ...

...seinen Platz zu finden Zwangsläufig landen wir sehr oft bei Leckerem auf diesem Blog... aber da ...

und weihnachtliche Challenge für alle Es gab schon eine Menge Challenges in den letzten Jahren, ...

happy birthday ...gegebener Anlass und die Gedanken, die sich viele sicherlich nicht erst einmal ...

Und die Sache mit dem Herzen Und der Eile Eigentlich ist es bei uns beiden gleich... wir machen am ...

Warum alles so kommen musste, wie es dann kam ...vielleicht wäre ja auch alles ganz anders, ...

Dominoherzen Ein schwieriges Thema zwischen \"Lust drauf\" und \"nein, danke\"... Sie sind pures ...

Schönes Wochenende! Wir haben es einigen unserer Frühstücksgäste versprochen... hier unser Rezeptü ...

Von besonderen Tagen Manchmal geplant, manchmal vom Leben gemacht oder als Festtag \"so\" ...

HEUTE MORGEN IN STELZENDORF Bisher erschien es recht unwirklich, dass heute so etwas wie ...

Adventszauber 2018 Vermutlich brennt gerade in der Backstube noch Licht (es ist abends) oder der ...

Über festliche Marathons Noch fällt es schwer zu glauben, in 6 Wochen ist Weihnachten. Jedes Jahr ...

Das kleine Zwischendurch Das Thema Riegel steht schon lange auf der Liste und spätestens  mit ...

Über Glück, Zuhause und ein bisschen Weihnachten Ein Mehrteiler.Vermutlich Geplant hatten wir, à ...

Schön fürs Herbstfrühstück Wir mögen Frühstücke. Morgens, manchmal auch ziemlich früh, die ersten ...

Ein bisschen in eigener Sache Nun ist am Wochenende dieser Blog in der Zeitung gewesen (danke, ...

Verliebt in eine Idee Angefangen hat es schon viel früher... Jahre vor Irinas Liebe zumé, ...

...ein bisschen Lost Place ...aber nicht wirklich vergessen, nur so romantisch wie die Plätze, die ...

Herbst-Gugl mit Kürbis Fast Halloween und die ganzen ausgehöhlten Kürbisköpfe müssen nicht alle in ...

Vom Backen, Liebe & Genen Es beginnt irgendwann. Aber vermutlich merkt man  es immer, ...

Gelegenheit zu ein wenig Nostalgie... haben eure Eltern noch die Flaschen Milch, die aus ...

Emil, Liese und die Zutaten des Glücks Emil ist der Neue von Liese und neu auch im Garten von ...

Das ist ein Beitrag, den ich immer schon einmal schreiben wollte: Badewannenbücher. Ein Thema ...

Ein bisschen Feenstaub Hier findet man ihn gleich zweifach...den Feenstaub. Regentin ist die ...

Gugl-Liebe Auch, wenn es für eine Backstube alles andere als ökonomisch ist (so ein kleiner Kerl ...

Kürbiskekse für Vierbeiner Nein, sie sind nicht für Menschen gemacht... eigentlich. Aber es ist ...

Oktoberfest... mitten im Oktober und Grund genug zu probieren, ob Oktoberfest mehr als nur blauß ...

 Von Äpfeln, Familie und dem alten Land Eigentlich wollten wir unterwegs sein in diesem ...

Schön isses? ja, das ist es... Und es ist noch viel schöner als gedacht, hier in Thüringen... auch ...