Wir googlen noch immer und heute wandert der Guglteig, der aus einem wunderbaren Backbuch stammt, in dem er als normales Kuchenrezept zu finden ist (Safran, Sesam, Sternanis von Chetna Makan), in kleine Muffinformen.
Mit Eisstielen aus Holz werden aus den Minigugln Popsicle-Küchlein (eigentlich Eis am Stil).
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Ganz schön verworren, was? Aber... superlecker, gut zu essen und schön anzuschauen. Das mit dem #guglgoogeln könnte wirklich die unendliche Geschichte werden...
Bananestücke zugeben und mit Zucker und Butter zu einem Mus kochen
mit Rum ablöschen, alles gut verrühren und Bananenmus in kleine Eiswürfelförmchen geben (alternativ mit einem Teelöffel kleine Portionen auf ein Backpapier) und tiefkühlen
FERTIGSTELLUNG
Teig zu 1/3 in passende Förmchen (Gugl, Halbkugeln o.ä.) geben
tiefgekühltes Bananenmus als Füllung auf den Teig geben
die Form bis kurz unter den Rand mit Teig füllen
Küchlein bei 180°C für ca. 15min backen
Eisstiele in etwas geschmolzene weiße Kuvertüre tauchen und in die Küchlein stecken... alles im Tiefkühler anfrieren und dann kurz in Kuvertüre tauchen
(Kuvertüre wird dann sofort beim Tauchen fest und die Küchlein am Stil sind essfertig)
alternativ: Küchlein aus den Formen lösen...geschmolzene Kuvertüre in die Formen geben und Küchlein wieder in die Form zurück stecken... in Kuvertüre getauchte Eisstiele in jedes Küchlein stecken und ab in den Tiefkühler damit)
